سلام دوستان عزیزم❤
عصر گرمتون به خیر🌞
دوستاي خوبم ممنونم از محبت شما در پست های قبل . امروز به پیج همه دوستانی که این چند روز کامنت گذاشته بودن سر زدم و لايک کردم 💗و جواب محبتتون رو در پیج خودتون کامنت گذاشتم .
عذر میخوام که واقعا فرصت ندارم خیلی به پاپیون سر بزنم🙈

و اما امروز...
دستور مربا و شربت خوشمزه آلبالو آوردم براتون🍒
شربتش تو گرما واقعا ميچسبه😋

مربا و شربت آلبالو🍒😋🍒😋🍒
🍒مواد لازم🍒
آلبالو ۱ کیلوگرم
شکر ۲ کیلوگرم
آبلیمو ۱ قاشق غذا خوری
پودر هل سبز ۱ قاشق چای خوری
آب ۳ ليوان
🍒طرز تهیه🍒
۱- ابتدا آلبالو ها را خوب بشویید و چوب آنها را جدا کنید . بعد هسته آنها را در بیاورید.
۲- در ظرف در دار مناسب یك لایه البالو ریخته و رویش یك لایه شكر مخلوط شده با پودر هل سبز بریزید و یك روز ظرف را داخل یخچال قرار دهید تا آلبالو كاملا آب بیندازد.
۳- بعد از گذشت زمان مواد را با ۳ لیوان آب روی حرارت متوسط قرار دهید و پس از اینکه ده دقیقه جوشید آلبالوها را از آب آن جدا کنید و آبلیمو را اضافه کنید و بگذارید تا شربت قوام بیاید.سه چهارم مقدار شربت را جدا کنید و از صافی تمیزی رد کنید تا شربت آلبالو صاف و يکدست داشته باشيد .
سپس آلبالوها را به بقیه شربت قوام آمده اضافه نمایید برای داشتن مربا آلبالو.
🍒بهتره کف روی شربت و آلبالو ها رو هنگام پخت ، در چند مرحله بگیرید تا شربت و مربا ی صاف و خوشرنگي داشته باشید.
🍒برای آنكه مربا كپك نزند آن را با قاشق كاملا تمیز هم بزنید و بهتر است برای هر بار هم زدن از قاشق تمیز و شسته شده استفاه كنید
🍒اگر آلبالو زیاد بجوشد كمرنگ شده و له میشود
🍒من عطر و طعم هل رو همراه با آلبالو خیلی دوست دارم. شما اگه نميپسندين ميتونيد به جای هل ، از گلاب یا وانیل هم استفاده کنید.

#مربا #مربا_آلبالو #شربت_آلبالو #مرباآلبالو #مربای_آلبالو
#آشپزی #کیک #دسر