عکس کیک فنجانی
Nikii.cake
۶۳
۱.۳k

کیک فنجانی

۱۷ مرداد ۹۷
درد بخشی از زندگی ست.
به دردها اجازه دهیم عبور کنند و نگران نباشیم که چه میشود!
هر دردی شروعِ درکی جدید از مفهوم زندگیست,
در دردها هم صبور باشیم..

#کیک_‌فنجانی نیکی پز

ابتدا ٨ ق غ آرد با ٨ ق غ شکر دو ق غ پودر نسکافه دو ق غ پودر کاکائو یک ق چ وانیل دو قاشق چای خوری بکینگ پودر رو خوب باهم مخلوط میکنیم.حالا دو عدد تخم مرغ اضافه و خوب هم میزنیم سپس ده قاشق غ شیر اضافه و بازهم خوب میزنیم و ٦ق غ روغن مایع اضافه و همه مواد رو خوب مخلوط میکنیم.حالا فنجون های چینی رو خوب چرب میکنیم و تا نصف از مواد میریزیم و فنجان هارو داخل قابلمه ای که داخلش آب پر شده قرار میدیم.دقت کنید آب باید تا نصف فنجان هارو بپوشونه بیشتر نباشه که موقع قل خوردن اب وارد فنجان نشه.حالا زیر گاز رو روشن میکنین تا زمانی که آب جوش بیاد وقتی جوش امد روی در قابلمه دمکنی گذاشته و حرارت رو متوسط میکنیم یکربع تا بیست دقیقه تایم میگیریم و بعد زیر گاز رو خاموش میکنینم و تا ١٠ دقیقه در قابلمه رو برنمیداریم تا پف کیک نخوابه بعدازین تایم کیک هارو خارج کرده و به کمک چاقو دیواره های کیک رو آزادکرده و برمیگردونیم میتونید با پودر قند خامه فرم گرفته شکلات اب شده انواع ترایفل و ...تزیین کنید.
من با شکلات و اکلیل خوراکی تزیین کردم
نوش جانتون
نیکی
...
نظرات