عکس کیک خیس شکلاتی

کیک خیس شکلاتی

۲۱ مرداد ۹۷
مواد لازم 
شکر ۱ پیمانه
روغن مایع ۱/۲ پیمانه
شیر ۱ پیمانه
آرد ۲ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری
پودر کاکائو تیره ۴ قاشق غذاخوری
جوش شیرین ۱/۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه
برای درست کردن این کیک فوق خوشمزه
اول آرد و جوش شیرین رو با هم مخلوط و الک کردم و کنار گذاشتم . بعد تو ظرف دیگه ای شکر , شیر , روغن مایع , وانیل و پودر کاکائو رو با هم مخلوط کردم و با همزن زدم تا کاملا مخلوط و یکدست شد . از مایع آماده شده یه لیوان برداشتم و کنار گذاشتم . تخم مرغها رو یکی یکی اضافه کردم و با همزن زدم تا کاملا مخلوط شد . بعد مخلوط آرد و جوش شیرین رو اضافه کردم و درحد مخلوط شدن با همزن زدم . مواد رو تو قالبی که از قبل چرب کرده بودم ریختم و تو فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه گذاشتم . بعد از بیرون آوردن از فر تو همان حالت که کیک هنوز داغه و توی قالبه برش زدم و مایه شکلاتی که کنار گذاشته بودم رو روی کیک ریختم و به مدت چند ساعت تو یخچال گذاشتم تا سس به خورد کیک بره .
نکته : جوش شیرین رو برای تیره تر شدن کیکم استفاده کردم . اگه نخواین از جوش شیرین استفاده کنین میتونین به همون میزان بکینگ پودر استفاده کنین .

#کیک #کیک_خیس #کیک_خیس_شکلاتی #کیک_شکلاتی #کیک_خانگی #کیک_دبل_چاکلت #کیک_بی_بی
...
نظرات