سلام و صد سلام گرم و دلچسب خدمت تمام پاپیونی های عزیز....
این ایاد مبارک رو خدمت شما سروران گرامی تبریک عرض می کنم، انشاالله حال دلتون عالی باشه...
برای حلوای زعفرونی نیاز به یک پیمانه آرد، یک پیمانه آب و دو پیمانه شکر لازم دارید...
این نسبت ها رو بر حسب نیازتون می تونید تغییر بدید ولی حتما باید مقدار آب و آرد یکسان باشه و شکر دو برابر باشه....
آرد و تا جایی که بوی خامیش گرفته تفت بدید و کمی رو غن بهش اضافه کنید...
آب و شکر را مخلوط کنید و به هر میزان که دوست دارید زعفرون اضافه کنید ؛ وقتی که شکر خوب حل شد به آرد اضافه می کنیم...
شعله رو کم می کنیم و مرتب هم مزنیم تا جوش بیاد و کم کم شروع به سفت شدن کند، به غلظت دلخواه تون که رسید شعله رو خاموش کنید...
امیدوارم خوشتون اومده باشه...
لطفا صلواتی برای رفتگان بفرستید..
روزتون سراسر شادی و سلامتی....
تشکر از حمایتتون..
#حلوا#حلوا زعفرونی