عکس حلوا سمولینا (ایرمیک)
حکیمه
۱۰
۳۳۷

حلوا سمولینا (ایرمیک)

۲ شهریور ۹۷
بسیار خوشمزه و آسان

ایرمیک (‌آرد سمولینا ) : ٢ پیمانه 
شکر : ١ پیمانه 
آب : ١ پیمانه
 شیر : ١ پیمانه
روغن مایع : ١/٣ پیمانه
 کره : ١ قاشق غذاخوری
 خلال پسته یا ...( بادام زمینی) :٢ قاشق غذاخوری

آرد ایرمیک یا همون سمولینا رو توی مخلوط کره و روغن تفت میدیم تا رنگش تغییر کنه و تقریبا قهوه ای بشه..( حدود ١۵ دقیقه ) ..سپس شکرو اضافه می کنیم و به سرخ کردن ادامه میدیم …حدود ۵ دقیقه ) .در انتها آب ، شیر و پسته رو میریزیم ، درب ظرف رو می بندیم تا بپزه و آبش کشیده بشه ، البته گاهی باید مخلوط رو هم بزنیم ….حلوای سبک و خوشمزه ایه ، نوش جان
...
نظرات