عکس لواشک آلو
هنرکده فاطمه
۱۳
۲۹۸

لواشک آلو

۹ شهریور ۹۷
#لواشک_آلو_شابلون

مواد لازم
❤️آلو ۳ کیلوگرم
❤️نمک به مقدار لازم
❤️شکر در صورت تمایل به مقدار لازم

طرز تهیه
⭕️۱- آلو (قطره‌ای یا آلوی سیاه) رو خوب بشورید و تو یه قابلمه بریزید. بسته به شل یا سفتی آلو ۱ تا ۲ لیوان آب و کمی نمک بریزید.
⭕️۲- گاز رو روشن کنید تا آلو با حرارت ملایم بپزه. ۲۰ دقیقه کافیه گذشته
⭕️۳- وقتی آلوها کاملا پختن مزه محتوایات قابلمه رو بچشید، شاید دوست داشته باشید کمی نمک یا شاید شکر بهش اضافه کنید.(شکر برای کسایی که لواشک ملس دوس دارن باید اضافه بشه) حواس‌تون باشه که قراره آب لواشک تبخیر شه و نباید مایه اولیه خیلی شور باشه، چون بعد از خشک شدن شورتر هم می‌شه.
⭕️۴- مایه لواشک داخل قابلممون که کمی خنک شد اونو با پشت قاشق بمالید تا از آبکش رد بشه. تا فقط پوست و هسته آلو تو ابکش بمونه و مایه غلیظ لواشک از آبکش خارج شه.
⭕️۵- کف سینی یه لایه سلفون بندازید و مایه لواشک رو روش بریزید.( ضخامت لواشک دست خودتونه، اما اگه خیلی کلفت باشه دیر خشک می‌شه و امکان کپک زدنش بیشتره)
⭕️۶- سینی که پر شد بذاریدش جلوی آفتاب تا خشک بشه(من نه خیلی نازک ریختم و نه خیلی کلفت .سه روز طول کشید تا خشک بشه)

🔴🔴🔴پانوشت:
این دستور ساده رو می‌تونید درباره لواشک زرد آلو یا لواشک البالو و بیشتر میوه‌ها به کار ببرید
.
#ایده_تزیین#سفره_ارایی#سفره_آرایی#هنرکده_فاطمه#تزیین_لواشک#خوشمزه#آلو#لواشک#میوه_آرایی#میوه_ارایی#یخچال_عروس#تزیینات_یخچال_عروس#یلدا#تزیینات_یلدا#
...
نظرات