سلام دوستان گلم خوبین خوشین اینم کلوچه من که کمی منواذیت کردتودرست کردنش،شمارونمیدونم ولی به دست من همش میچسبیدبااینکه تویخچال استراحت کردش شماراه حلی نداریدبهم بگید
ولی درکل خوشمزه شدش ومن دوست داشتم طعمش رو😋
موادلازم :تخم مرغ ۲عدد
پودر شکر: ۱لیوان
ماست: ۳قاشق غذا خوری
روغن مایع:۳/۴لیوان
آرد: ۳پیمانه
بیکینگ پودر: ۱ق غذاخوری
هل،وانیل،نمک میوه:هرکدام۱/۴ق چایخوری
کنجد:به میزان لازم
طرزتهیه:ابتداتخم مرغ وهل روباهم به مدت ۵دقیقه حسابی هم زده بعدپودرشکروروغن مایع رواضافه میکنیم وخوب هم میزنیم،درکاسه جداگانه بیکن پودر وماست روباهم مخلوط کرده وقتی پف کردبه موادمون اضافه میکنیم،بعدنمک میوه ووانیل روباآردمخلوط کرده وسه بارالک میکنیم وبه موادمون اضافه کرده تاخمیریکدستی بدست بیادبعدموادروسرپوش گذاشته‌ودرفریزربه مدت نیم تا۴۵دقیقه قرارمیدهیم وبعدازفریزردرآورده وبه اندازه دلخواه برداشته ودرکنجدمیغلطونیم ودرسینی فرگذاشته وبه مدت یک ربع تابیست دقیقه بادمای۱۸۰درجه قرارمیدهیم
نوش جان