عکس کاپ کیک با تزیین کرمفیل
آتینا atina.aali
۱۹
۲۹۹

کاپ کیک با تزیین کرمفیل

۱۶ شهریور ۹۷
#کرمفیل خونگی ،مقاوم در برابر حرارت، قابل استفاده برای داخل انواع تارت ها، داخل پیراشکی،میتونید روی کاپ کیک ها بریزید و بعد کاپ کیک و داخل فر بزارید یا بعد از پخت کیک ها و کاپ کیک ها روشو با این کرم به سلیقه خودتون تزیین کنید...ضمنا جایگزین خوبیه برای زمانیکه خامه فرم گرفته در دسترس ندارید
فدای مهربونی و محبت همتون، خوشحالم که دوستای خوبی مثل شما دارم گلای باغ پاپیون 💕💞💋
مواد لازم :
تخم مرغ 1 عدد
زرده تخم مرغ 2 عدد
شیر 2 لیوان
وانیل نوک ق. چ
کره 55 گرم
شکر 1/2لیوان
نشاسته ذرت 1/4لیوان جایگزینش میشه آرد استفاده کرد ولی نشاسته ذرت بهتره
تخم مرغ و زرده ها +وانیل و شکر و باهمزن زده تا تغییر رنگ بده سفید بشه و حجم بگیره +نشاسته ذرت کمی همزده تا مخلوط بشن بعد شیر و روی حرارت گذاشته همینکه شروع به حباب زدن کرد کم کم به مخلوط تخم مرغ ها و شکر اضافه کرده سریع هم بزنید تا تخم مرغ ها نپزه بعد این مواد و داخل شیر جوش بریزید و روی حرارت ملایم گاز بزارید و هم بزنید تا به غلظت فرنی برسه در انتها کره رو افزوده بعد در دمای محیط بزارید همینکه خنک شد مدت 2 ساعت در یخچال بزارید تا سفت بشه و آماده استفاده بشه. نوش جون
...
نظرات