کیک ساده با مغزی نوتلا

شهریور هم آمد
این ته تغاری غرغرو و لجباز تابستان
که همیشه بوی پاییز میدهد
که ناخواداگاه میبینی همیشه حق با اوست ، حتی اگر نخواهی بپذیری
گویی یک دلش تابستانی ست و هزار دلش پاییزی ،
امان از روزهایی که مست میکند و روی علف های زرد دراز میکشد و دل میدهد به انار هایِ نوبر و ترد ، امان از دلبری اش در روزهای اخر که بوی پاییز را صادقانه به بازار میدهد
نه از قضاوت مردم میترسد
نه از دلتنگی روزهایش حرفی میزند
گاهی بغض میکند و ساکت فقط نگاهت میکند ببیند تا کی میتوانی از دلبری اش سکوت کنی
آه شهریور
ته تغاری قشنگ پاییز
خوش بیا و داغ مرداد را تیر نکش
خوش بیا و مهر را در هوایِ شهر پر کن
محبت را
عشق را
به ارمغان همیشگیِ جهان بیاور
خوش آمدی...

#کیک_ساده_و_بدون_همزن

کیک ساده وبدون همزن" بنفشه "
تخم مرغ ۲عدد
شکر ۱ لیوان
شیر ۱/۲لیوان
ماست ۱/۲لیوان
روغن ۱/۲لیوان
آرد ۱و۱/۲لیوان
آرد برنج ۱/۲لیوان
بیکینگ پودر ۲ قاشق مربا خوری پر
وانیل ۱/۴قاشق چایخوری

🛑منظور از لیوان لیوان دسته دار فرانسویه

تخم مرغ وشکر ووانیل رو با یه چنگال یا هم زن دستی هم می زنم بعد از دو دقیقه شیر وماست رو بهش اضافه می کنم وهم می زنم بعد روغن اضافه می کنم وهم می زنم
بیکینگ پودر رو به آردها اضافه می کنم وبا الک در دو سه مرحله به مواد بالا اضافه می کنم وهم می زنم
قالب رو خوب چرب می کنم بعد مواد بالا رو تو قالب می ریزم
داخل قیف نوتلا ریختم وروی مواد کیک نوتلا ریختم بعد با یه چنگال از مواد کیک روی نوتلا رو پوشوندم
نوتلا چون سنگینه خود بخود وسط کیک قرار میگیره
من مواد رو نصف نمی کنم تا نوتلا رو وسطش بریزم با این روش هم نوتلا نمیسوزه هم وسط کیک میره وته نشین نمیشه تا بسوزه 😉😉
بعد داخل فر که از قبل گرم شده می ذارم حدودا ۴۵ دقیقه برای پخت کافیه البته به ارتفاع کیکتون هم بستگی داره با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد ‌‌
روی کیک رو با کمی نوتلا تزیین کردم که اونم داخل قیف ریختم اینطوری راحت میشه تزیین کرد