امروز بعد مدتها شیرینی کشمش پختم بقول محمد طاها کوکی😁😁😁😁کلا ما خانواده خلاقی هستیم😉😉
#شیرینی کشمشی خانگی بهارڪ
مولد لازم:
گرم ارد ۲۰۰
۱۵۰گرم پودر قند
وانیل نوک قاشق چ خ
بکینگ پودر نصف قاشق چ خ
پودر هل یک قاشق مربا خوری
تخم مرغ دو عدد
کره۱۴۰گرم (به دمای مخیط رسیده)
کشمش۱۰۰گرم

طرز تهیه:
پودر قند وکره وانیل وهل رو با همزن خوب
میزنیم تا کرم رنگ وکشدار بشه.تخم مرغ رو اضافه میکنین وبازرمیزنیم اونم حسابی خولا دیگه همزن رو میزاریم کنار و ارد رو برروی مواد الک میکنیم بکینگ پودر هم همینطور واروم با لیسک یا قاشق هم میزنیم. به ارومی😉وکشمش رو نیز اضافه میکنیم میتونید این شیرینی خوشمزه رو تو تابه بپزید حالا چطوری؟؟؟⬅کافی تابه نچسب رو بزارید داغ بشه زیرش حتما شعله پخش کن بزارید وبعد کمی چربش کنید و از مواد نصف قاشق تو چهار نقطه بریزید ودر تابه رو ببندید تا مواد بپزنن باید مواد رو دو از هم بریز تا بعد از پهن شدن به هم نچسبن وقتی زیرش طلایی شد دیگه اماده است از تابخ بردارید وبزارید حسابی خنک بشن bahar1366.bb
⬅تو فر از قبل گرم شده تو دمای ۱۷۰درجه به مدت ۲۰دقیقه البته دمای فرها متفاوت اخر کار چن دقیقه گریل رو روشن کنید تا روشم طلایی بشه.
نکته:⬅⬅⬅تو سینی فرتون حتما کاغذ روغنی بزارید نیاز به چرب کردن نیست نوش جان
#شیرینی#شیرینی کشمشی