#نان_کدو_حلوایی
دستور پختش تو پیجم هست.
بافتش عالیه ورق بزنید و بافتشو ببینید.
به خاطر. گل پسری که لج کرده بود مجبور شدم فقط سریع گرد کنم و بچینم.تو سینی بره تو فر نشد شکل بدم مثلِ تو دستور.
ولی واقعا عالی شد.
اینبار جای کره روغن مایع ریختم که هیچ مشکلی پیش نیومد عالی تر هم شد.
اینبار 4پیمانه و 3.4پ آرد برد.
حتما پیمانه آخر رو کم کم اضافه کنید فقط تاجایی که خمیر نچسبه بیش از حد شدن آرد باعث خشکی و پایین اومدن کیفیت نون میشه.
چون کیفیت آردها و اندازه تخم مرغها متفاوته ممکنه آرد کمتر ببره.
خمیر مایه تون تازه باشه تا نونتون خوش بافت باشه و خوب پف کنه.
حتما گریل و بعد از ده دقیقه پخت شعله پایین روشن کنید تا نونتون روش طلایی و خوشرنگ شه کنارش بمونید تا نسوزه.
برای رومال 1دونه تخم مرغ و یکم دارچین اضافه کردم و با فرچه زدم.
بعد پخت هم روش یکم شیر و بعد روغن زدم تا براق شه.
مثل نون شیرمال خوشگل و خوشمزه هست.
امیدوارم.بپسندید.🌹💗سوالی بود در خدمتم.
التماس دعا عزیزان🙏