عکس کلوچه پسته
shik.food
۳
۱۶۶

کلوچه پسته

۲۵ شهریور ۹۷
کلوچه پسته
تخم مرغ یک عدد
آرد سفید یک ونیم لیوان دسته دار
روغن مایع نصف لیوان
بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری سوپخوری
شکر نصف لیوان
وانیل مقداری
پودر پسته. مقداری


طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر و وانیل رو اونقدر بزنید تا سفید وکشدار بشه.
حالا روغنو اضافه کرده کمی هم بزنید.
آرد ب پ رو جداگانه باهم مخلوط کرده و کم کم به مواد اضافه کنید تا خمیر لطیفی بدست بیاد.یکباره نریزید.
وقتی خمیر جمع و یکدست شد ازش گوله هایی به اندازه ی گردو برداشته و کف دست توپی کنید و روی کاغذ روغنی که توی سینی فر انداختین،بزارید و مقداری پودر پسته روی آن بریزید.لازم نیست کلوچه هارو با دست تخت کنید خودش موقع پخت کمی نشست میکنه.فقط یادتون باشه بافاصله بچینید تا بهم نچسبن.
وقتی مواد تموم شد‌.داخل فر که از قبل گرم شده برای مدت ۱۵ الی۲۰ دقیقه بپزید.ولی بعد از یک ربع حتما بهش سر بزنید چون دمای فرها متفاوت هستن.
ضمنا اجازه بدین خنک بشن بعد از کاغذ جدا کنید و لذت ببرید😊
...
نظرات