عکس نان روغنی (نان تخم مرغی)
zahra_zanjani
۱۳
۳۵۲

نان روغنی (نان تخم مرغی)

۲۹ شهریور ۹۷
سلام کدبانوهای عزیز عزاداریاتون قبول باشه انشالله✋
این نان های خوشمزه رو برای خیرات خواهر مرحومم درست کردیم،😔
یک طعم متفاوت و بافت نرم و پفکی ، خیلی خیلی خوشمزه ست همه ی اطرافیانمون عاشقشن...
میزان ترکیب مواد رو مامانم با چشم اندازه میکنه ازش بپرسم حتتتما دستورشو میذارم. فقط اینکه موادش خمیر (که حتی میتونید از خمیر آماده نونوایی هم استفاده کنین) تخم مرغ (به اندازه ای که خمیر کشدار بشه.) سیاه دونه، تخم گشنیز، زردچوبه، کمی زعفرون، کمی نمک، روغن رو داغ میکنیم و به اندازه ی دلخواه از مواد توی روغن میریزیم و سرخ میکنیم هرچی کوچیکتر باشه پخت سریعتر و بهتر مغزپخت میشه. چون خمیرش کشدار و چسبناکه من میریزم توی قالب آمپولی و تکه های کوچیک کوچیک با قیچی میبُرم اینشکلی میشه😊
خلاصه نمیدونم چقدر متوجه شدین ولی در کل خیلی خوشمزه ست😆
التماس دعا
#نان
#نان_روغنی
#نان_تخم_مرغی
...
نظرات