عکس کوکو مرغ و قارچ

کوکو مرغ و قارچ

۱ مهر ۹۷
اول مرغ رو با پیاز نگینی+یک حبه سیر+نمک+فلفل+زردچوبه بپزید و بعد ریش ریش کنید.
✔هر چی مرغها رو ریزتر ریش ریش کنید کوکو خوشمزه تر میشه.
✔من از سینه مرغ استفاده کردم.
✔میتونید با مرغ خام چرخکرده هم این کوکو رو تهیه کنید.
بعد یک عدد پیاز متوسط رو نگینی خرد کنید و در یک قاشق روغن کمی تفت بدید تا سبک و شفاف بشه. در حدود 1/5 لیوان قارچ ورقه شده رو اضافه کنید و تفت بدید تا آب قارچ کشیده بشه.
1 قاشق غذاخوری پر آرد روی قارچها بپاشید و روی حرارت ملایم کمی تفت بدید تا بوی خامی آرد گرفته بشه.
بذارید کمی از حرارت بیفته و بعد به مرغ ریش شده اضافه کنید.
✔میتونید آرد رو بدون تفت دادن در مواد کوکو مستقیم بریزید.
✔من یک قاشق از مخلوط پیاز و ادویه ای که باهاش مرغ رو پختم رو نرم و به مواد کوکو اضافه کردم،خیلی خوشمزه میشه😋👌
حالا تخم مرغها رو تک تک اضافه کنید و هم بزنید.
✔من مواد رو چشمی میریزم و واسه این مقدار من 7 عدد تخم مرغ اضافه کردم.
بعد نمک+فلفل+پودر سیر+ زعفران سائیده اضافه و خوب مواد کوکو رو هم بزنید.
✔به هیچ عنوان زعفران رو حذف نکنید چون طعم کوکوی مرغ رو محشر میکنه.
در آخر با قاشق از مواد بردارید و در روغن داغ دو طرف کوکو رو سرخ و نوشجان کنید.
✔کوکو ها رو بعد از سرخ شدن روی دستمال حوله ای بذارید تا روغن اضافی اونها گرفته بشه.
...
نظرات دستور پخت

کوکو مرغ و قارچ

۰
مامان محمدوحنانه
سلام نمیشه تعداد تخم مرغ کم کرد
۶ آبان ۹۷
۰
..ŃŐŔÁ...
لایک
۴ مهر ۹۷
۰
Somayeh@food
وااای چه دلبریهههه این😍😍😍😍😘😘😘
۲ مهر ۹۷
۰
زینب خوشکلم
عالیه عزیزم
۲ مهر ۹۷
۰
❤F❤
به به مثل همیشه عالیه کدبانو تمام عیاری... نوش جونتون عزیزم👏👏🖒🖒👌👌⚘🌹🌷
۲ مهر ۹۷
۰
Zahra.Ghasemi
عالیه عزیزم👌😍
۲ مهر ۹۷
۰
مامانِ آقا کیارش
عالیه کدبانو نوش جان
۲ مهر ۹۷
۰
A.s
عالیه گلم
۲ مهر ۹۷
۰
Irana.y
پرفکت عزیزم❤
۲ مهر ۹۷
۰
تارا®®
عالیه عــــــــالی عزیزم مثل همیشه😗
۲ مهر ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
خورشت قارچ و مرغ

خورشت قارچ و مرغ

۲۷.۶k
تارت قارچ و مرغ

تارت قارچ و مرغ

۸.۳k
پیتزا مرغ و قارچ (کاری)

پیتزا مرغ و قارچ (کاری)

۲۳k
سوپ قارچ و مرغ

سوپ قارچ و مرغ

۱۴.۷k
خورش قارچ و مرغ

خورش قارچ و مرغ

۱.۴k
خورش فیله مرغ و قارچ

خورش فیله مرغ و قارچ

۲.۹k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
آلاویاسمن دخترون نازم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
پیج اینستاگرام zahra_kiapour