با ۲۰۰ گرم خامه و تقریبا ۱۰۰ گرم شکلات تلخ گاناش درست کردم و ریختم روی کیک .خامه رو توی ظرف ریخته روی گاز قرار بدید روی شعله کم تا وقتی که دورش حباب بزنه بعد شکلات را اضافه کرده و هم میزنیم از روی حرارت برداشته و مدام هم میزنیم تا یکدست بشه.یه کم که از حرارت افتاد بریزید روی کیک و نوش جان کنید.
واقعا کیک خوش خوراک و عالی هست.