#شیرینی_میکادو
#میشکا

آردسفید یک پیمانه
آردنخودچی یک پیمانه
پودرقند یک پیمانه
کره پنجاه گرم
روغن جامد یک پیمانه
پودرکاکائو یک ق غ
پودردارچین نصف ق چ
نان میکادو پنج ورق

آردسفید وروی حرارت مناسب تف میدیم تاجایی که بوی خامیش گرفته بشه ولی رنگش تغییرنکنه بعد آردنخود بهش اضافه میکنیم وبا هم تفت میدیم.
من هردوآرد دوباره الک کردم پودرکاکائو وپودر هل وپودر دارچین بهش اضافه کردم ودوباره روی حرارت گذاشتم.
کره وروغن بهش اصافه کردم وخوب مخلوط کردم تا یکدست بشه اگر احساس کردین که سفت خیلی کم روغن اضافه کنید تا راحت بتونید روی نون صافش کنید وچسبندگی بهتری هم داشته باشه.
بعد از رو حرارت برداشته و پودر قند بهش اضافه کنیدوخوب مخلوط کنید.
بعد نان میکادو رو بزارید از مواد روش خوب پهن کنید ولایه لایه ادامه بدین.
حالا یه جسم نسبتا سنگین بزارید روش و یکساعت تو یخچال بمونه تاخودش بگیره بعد برش زده و نوشجان کنید .
من برای تزیین از شکلات بن ماری استفاده کردم🥀
من داخلش پودر کاکائو نریختم ولی تو دستورش بود