عکس خامه فرم گرفته
mhm
۳۶
۱.۱k

خامه فرم گرفته

۱۷ مهر ۹۷
#خامه فرم گرفته با همزن دستی
سلام دوستای گلم
برای کیکی که برای تولد دخترم درست کرده بودم خامم رو با دست فرم داده بودم و دوستان میخواستند روشم را بنویسم
برای اینکه خامه را با دست فرم بدید اول باید خامه قنادی را به میزان کم توی یک ظرف بریزید چون اگر زیاد باشه هم دستتون درد میگیره هم خامه خوب فرم نمیگیره به ازای هر صد گرم خامه قنادی یک قاشق مرباخوری پر پودر خامه و یک قاشق مربا خوری نشاسته ذرت اضافه کنید من رنگم رو هم همون اول اضافه میکنم و و با قاشق هم میزنم کاسه خامه که نرم شده را داخل یک ظرف یخ میگذاریم و با همزن دستی هم میزنیم (همزن دستیتون و کاسه خامه را قبل از استفاده داخل یخچال بگذارید تا خنک بشه) باید سرعت هم زدنتون بالا باشه و حدود ۸ ت۱۰ دقیقه فرم میگیره پس یه کمک داشته بشید که اذیت نشید همین طور که میبینید من باهاش رزت هم زدم و کیفیتش خوبه
به نظر من بهتره بعد از اینکه فرم دادید دو ساعت داخل یخچال بگذارید و بعد استفاده کنید
...
نظرات