حلواشیر
۲۶ مهر ۹۷
بیایید برای همه دنیا دعا کنیم
مانند پروردگار که مهربانیش بر همه سایه افکنده
ای دوست برای من دعا کن شاید نزدیکتر از من به خدا ایستاده ای
#حلوا_شیر
دو لیوان شیر +یک و نیم لیوان شکر+کمی زعفران و نصف لیوان گلاب گذاشتم روی حرارت شکر که حل شد خاموش کردم نباید بجوشه
دو لیوان ارد رو تفت دادم تا جایی که بوی خامی ارد بره ولی تغییر رنگ نده بعد 100گرم کره و نصف لیوان روغن ریختم و کمی باهم تفت دادم بعد شهد سرد رو کم کم به ارد اضافه کردم و اونقدر هم میزنیم تا حلوا وسط ظرف جمع بشه و بعد به صورت گهواره تکون میدیم تا به روغن بیفته و اماده ست.
نکته
برای خوش عطر شدنش یکم پودر هل رو با کمی اب جوش دم دادم و از صافی رد کردم و ریختم داخل شهد
2:شهد حتما باید خنک باشه و روغن و شهد رو باید چشمی بریزید ممکنه کمتر یا بیشتر استفاده بشه
3:این حلوا قابل ماسوره و قالب زدن هست .
مانند پروردگار که مهربانیش بر همه سایه افکنده
ای دوست برای من دعا کن شاید نزدیکتر از من به خدا ایستاده ای
#حلوا_شیر
دو لیوان شیر +یک و نیم لیوان شکر+کمی زعفران و نصف لیوان گلاب گذاشتم روی حرارت شکر که حل شد خاموش کردم نباید بجوشه
دو لیوان ارد رو تفت دادم تا جایی که بوی خامی ارد بره ولی تغییر رنگ نده بعد 100گرم کره و نصف لیوان روغن ریختم و کمی باهم تفت دادم بعد شهد سرد رو کم کم به ارد اضافه کردم و اونقدر هم میزنیم تا حلوا وسط ظرف جمع بشه و بعد به صورت گهواره تکون میدیم تا به روغن بیفته و اماده ست.
نکته
برای خوش عطر شدنش یکم پودر هل رو با کمی اب جوش دم دادم و از صافی رد کردم و ریختم داخل شهد
2:شهد حتما باید خنک باشه و روغن و شهد رو باید چشمی بریزید ممکنه کمتر یا بیشتر استفاده بشه
3:این حلوا قابل ماسوره و قالب زدن هست .
...
نظرات
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
