عکس کیک کدو حلوایی
کیک عسلی
۳۰
۸۶۷

کیک کدو حلوایی

۱ آبان ۹۷
#کیک کدو حلوایی چشم عسلی (سمیرا)

این کیک فوق العاده خوشمزه نرم و تقریبا مرطوب هست.
از رو دستور نوشته شده زیر یه کلیپ تهیه کردم.متاسفانه اسم صاحب اصلی رسپی رو نمیدونم.البته یه تغییرات کوچولو صورت گرفته.

پوره کدو حلوایی ۲ پیمانه
آرد ۲ پیمانه
روغن ۱ پیمانه
شکر قهوه ای یا سفید ۲۰۰ گرم.ترجیحا شکر قهوه ای😋
بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
نمک ۱ پینچ
دارچین ۱ قاشق مرباخوری
زنجفیل ۱ قاشق مرباخوری
تخم مرغ ۴ عدد
وانیل نصف قاشق مربا خوری
شکلات خورده شده مقداری

طرز تهیه

ابتدا مواد خشک رو باهم ۳ مرتبه الک کنید.
تخم مرغ شکر وانیل را با همزن بزنید تا کاملا پف کرده و رنگش تغییر کند.روغن را اضافه کرده هم زده و پوره کدو حلوایی را اضافه کرده و مخلوط میکنیم.آرد را اضافه و با دور کند همزن فقط در حدی که مخلوط بشه هم میزنید. ودر قالبی که کاغذ روغنی انداختید و چرب کردید میریزید شکلات های خورد شده رو روی کیک میریزید و با قاشق یه کم مخلوطش میکنید طوری که خیلی داخل مواد فرو نره.در فر با درجه حرارت ۱۸۰ قرار داده.

نوش جان
...
نظرات