موادلازم :
گوشت چرخ کرده
برنج
لپه
سبزی دلمه که شامل :نعناع ؛ترخون؛مرزه؛تره؛جعفری؛گشنیز؛شوید
برگ مو
پیاز
آبلیمو
شکر
نمک به مقدارکم
زردچوبه
روغن
کشمش پلویی مقداری
برنج ولپه راازقبل خیس کردم بعدلپه راگذاشتم بپزه وبرنج راهم گذاشتم تقریبابپزه ازحالت خامی دربیادپیازراتفت دادم وبعدگوشت چرخ کرده ونمک وزردچوبه رااضافه کردم وقتی تقریبارنگ گوشت تغییرکردسبزی راکه پاک کردم وشستم وخوردشده رابهش اضافه کردم وبعدلپه وبرنج یه تفت کوچیکی دادم وکشمش رااضافه کردم وبعدبرگهای موراکه ازقبل شسته بودم توی آب گرم گذاشتم تقریبابیست دقیقه بعدتوی آبکش ریختم وموادبین دلمه راکه آماده کرده بودم بین برگهاگذاشتم وبرگهارابه صورت بقچه ای بستم وازسمتی که بسته شده توی ظرف گذاشتم بعدهم مخلوط آب وروغن وشکر‌وآبلیموراگذاشتم روی گازتابحوشه وشکرش حل بشه که( مقدارشکرش بستگی به خودتون داره ماشیرین دوست داریم) بعداین مایه ی آماده وقتی شکرش حل شدراروی دلمه هامیریزم وقتی جوش اومدزیرش راکم میکنم تاباحرارت کم پخته بشه وجابیفته جاتون خالی خیلی خوشمزه میشه بعضی هادلمه راترش یاملس درست میکنندولی خونواده ی من شیرین دوست دارند