#دلمه_کلم
مواد لازم：
کلم برگ بزرگ۱ عدد
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
پیاز ۱ عدد
برنج ۱ لیوان
لپه پخته نصف لیوان
نعنای خشک ۱ق غ
نمک وزردچوبه وادویه
سماق 1پیمانه
شکر نصف پیمانه
🥄🥄🥄
ابتدا برگهای کلم رو جدا میکنیم وتو ابجوش میندازیم تا کمی نرم بشن
در ماهیتابه پیاز رو سرخ میکنیم وگوشت چرخکرده رو اضافه میکنیم وتفت میدیم بعد ادویه ونمک رو اضافه میکنیم و نعنا رو اضافه کرده مخلوط میکنیم ورب گوجه رو اضافه میکنیم
برنج نیم پز وبه مواد اضافه میکنیم ولپه پخته رو هم اضافه میکنیم موادروداخل برگ کلم هاپیچیده داخل قابلمه میچینیم با نصف لیوان آب روی حرارت ملایم میپزیم (میتونین ازیک لیوان آب گوشت استفاده کنین) .....حالا سماق وشکر روبایک لیوان آب روحرارت میذاریم بمدت نیم ساعت بعد ازصافی رد میکنیم وآبش روداخل قابلمه روی دلمه هامیریزیم بعدازاینکه جاافتادآماده سرو هست 🌺🌺🌺(بجای سماق میتونیم ازسرکه وشکراستفاده کنیم )