عکس پنکیک خونگی
فرشته صادقیان
۱۲۱
۱.۹k

پنکیک خونگی

۹ آبان ۹۷
از بین اشکالِ هندسی ؛
دایره ها دوست داشتنی ترند ...🌸
کاش همه ی آدم ها دایره بودند ...
دایره ای که ؛
نه گوشه ای دارد برایِ زخم زدن ،🌸
نه مارپیچی برای دور زدن ،
و نه زاویه ای برای بد دیدن ...
دایره اصلاً پیچیده نیست ...🌸
کاش آدم ها مثل دایره ساده بودند
و شناختنشان اینقدر سخت نبود !

نرگس صرافیان طوفان

سلام دوستای گل
حالتون چطوره
اینم صبحانه پریای گلم😍
#پنکیک
تخم مرغ: ۱عدد
شیر: ۱/۲ پیمانه
آرد: ۱/۲ پیمانه سرپر
وانیل : ۱/۸ ق چ
بیکینگ پودر : ۱ ق چ
شکر: ۱ق غ
روغن: ۲ق غ
نمک: ۱/۲ ق چ

طرز تهیه
وانیل و تخم مرغ را آنقدر با همزن دستی بزنید تا کف کند بعد شیر و شکر و نمک و روغن رو اضافه کنید و در حدی هم بزنید که شکر حل شود و در آخر بیکینگ پودر و آرد را مخلوط کنید و با الک به مواد تخم مرغی اضافه کنید و هم بزنید
غلظت مواد باید مانند ماست همزده شود اگر غلظت مواد کم بود مقداری آرد اضافه کنید
در ظرف رو گذاشته و ده دقیقه استراحت دهید
تابه رو با قلمو چرب کنید و بگذارید داغ شود سپس یک ملاقه از مواد را در ظرف بریزید وقتی حباب زد سریع برگردانید تا طرف دیگه هم بپزد
نکات

پنکیک باید با حرارت کم بپزد

فقط برای دفعه اول ظرف رو چرب کنید
حتما با خمیر ده دقیقه استراحت بدهید
پنکیک رو باوعسل ،مربا یا شکلات صبحانه میل کنید
...
نظرات