یک کیک ساده و خوشمزه ،عالی عالی میشه
#کیک_ماست
تخم مرغ :۵عدد متوسط
شکر:۱ونیم پیمانه
آردسفید:۲پیمانه
گلاب:۲قاشق غذاخوری
وانیل شکری:نصف قاشق مرباخوری
بیکینگ پودر:۱قاشق غذاخوری
روغن مایع:ازنصف لیوان کمی بیشتر(۳/۴لیوان)
ماست:۱پیمانه
طرز تهیه:
سفیده و زرده تخم‌مرغ را از هم جدا کنید-سفیده تخم مرغ رابادوقاشق ۲قاشق غذاخوری شکرمخلوط کنید وآنقدرباهمزن بزنیدتا کف کندوظرف رابرگرداندیدازظرف نریزد
زرده تخم مرغ رابامابقی شکرآنقدرهم بزنید تاکشدارشودورنگ آن کرم شود وبعدروغن وماست وگلاب رااضافه کرده و۲دقیقه دیگر به همزدن ادامه دهید ازاین به بعدبالیسک ادامه میدهیم
آردوبیکینگ پودررا۳بارالک کرده وآرام آرام به مواد بالا اضافه کنید وبه صورت دورانی هم بزنید ووانیل رااضافه کنید ودرآخرسفیده رااضافه کرده و درحدمخلوط شدن هم بزنید به صورت دورانی.
موادکیک رادرقالب ریخته ودرفربه مدت یک ساعت بادرجه حرارت ۱۷۰درجه میگذاریم تابپزدبه هیچ عنوان درفررابازنکنید وبعدازاین مدت باخلال کیک راچک کنیداگربه خلال چسبیدیکم دیگردرفرقراردهیدواگرنچسبیدکیک آماده است