مواد لازم
آرد قنادی ۲لیوان،شکر۱لیوان،ماست۱لیوان،روغن مایع۱/۲لیوان،کره۵۰گرم،وانیل نصف قاشق چایخوری،بیکینگ پودر ۱قاشق غذاخوری،تخم مرغ۳عدد،سیب۳عدد،دارچین مقداری
تخم مرغ و شکر و وانیل را باهم زن خوب بزنید تا کرمی رنگ شوند
ماست و روغن و کره را اضافه کنید و بزنید
آرد را همراه بیکینگ پودر سه بار الک کنید
سیب ها را پوست کنده اسلایس کنید ضخامت سیب ها نباید خیلی کم باشد چون هنگام پخت آب میشود
آرد الک شده را کم کم به مواد اضافه کنید و آرام با لیسک یا قاشق هم بزنید
مقداری از مواد ته قالب چرب شده بریزید سپس سیب ها را بچینید و روی آنها کنی شکر و دارچین بریزید
مابقی مواد را روی سیب ها بریزید و پخش کنید طوری که تمام سطح سیب ها را پوشش دهد مقداری از سیب ها را هم روی مواد بچینید
فر را ازقبل به مدت یک ربع با درجه حرارت۱۸۰گرم کنید و کیک را به مدت یک ساعت بگذارید تا بپزد