سلام عزیزانم اینم ترشی #شکم_پر بادمجان توو عکس قبلی زیاد واضح نیفتاده بود . بادمجون های دلمه ای رو با اب جوش و نمک میپزیم با خلال تست میکنیم اگه پخته بود میذاریم سرد بشه و مواد داخلش رو اماده میکنیم اصلش اینطوره که فقط به مواد داخلش نعنا و سیر ساطور شده و نمک بزنی ولی من امسال سبزی های معطر دیگه مثل ترخون ریحان جعفری گشنیز هم زدم خوب شده طعمش . بعد داخلبادمجونا رو با مواد پر میکنیم و میذاریم داخل سرکه گوجه هارم یجوری سرشونو میبریم ک کامل ازش جدا نشه و ازین مواد داخلش میذاریم شاد و موفق باشید