عکس جوجه کباب خامه ای
R.Naebi
R.Naebi
۶۴
۱.۶k

جوجه کباب خامه ای

۱۵ آذر ۹۷
#جوجه_کباب_خامه_ای (نائبی)

آدرس اینستا👇🏼👇🏼👇🏼


https://www.instagram.com/p/Bqwc7JhBVwO/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1jktvt9man770


مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر:
فیله یا سینه مرغ ۶۰۰ گرم
پیاز سفید ۱ عدد خلالی خرد شده
سس مایونز ۱ قاشق غذاخوری
خامه ۲ قاشق غذاخوری
جعفری ساطوری شده ۳ قاشق غذاخوری
نمک _فلفل سیاه_زعفران (به میزان لازم)
آب لیمو دو قاشق غذاخوری
سیر ۲ حبه رنده شده
کره ۲۵ گرم


طرز تهیه:
فیله یا سینه مرغ بدون استخوان را به اندازه های خورشی درشت برش بزنید. همه مواد ذکر شده را مخلوط کنید و تکه های مرغ را اضافه کنید و با مواد مالش دهید تا کاملا آغشته به سس شوند. روی ظرف را سلفون بکشید یا مواد را در ظرف دردار بریزید و برای یک شب یا حداقل ۳ ساعت در یخچال بگذارید تا تکه های مرغ مزه دار شوند. حدود ۷ تا ۱۰ عدد سیخ چوبی کباب را یک ساعت در آب گرم خیس کنید.

تکه های مرغ را بعد از مزه دار شدن از پیاز جدا کرده و به سیخ بکشید. سیخ های آماده را در ظرفی بچینید و تابه گریل چدن(یا تابه ساده ترجیحا چدنی) را روی حرارت بگذارید با کره چربش کنید و اجازه دهید خوب داغ شود حرارت را متوسط کنید و سیخ های جوجه کباب را در تابه داغ بچینید و اجازه دهید رنگ بگیرند و پخته شوند. یک طرف هر سیخ که پخت، آن را بچرخانید تا طرف دیگر هم گریل و سرخ شود.

اگر از فیله مرغ استفاده می کنید برای هرطرف ۳ دقیقه زمان لازم است تا جوجه پخته شود ولی اگر از سینه مرغ استفاده می کنید زمان پخت کمی بیشتر می شود. جوجه کباب های آماده را در دیس چیده و همراه کته یا نان سرو کنید.

نوش جان🌺 Naebi



...
نظرات دستور پخت

جوجه کباب خامه ای

۰
ترمه
کاراتون خیلی عالی هستن دوست خوبم،ممنون میشم کارای منم ببینید ودنبال کنید
۶ روز پیش
۰
زهرا
حرف نداره کدبانو👌👌👌
۱۱ دی ۹۷
۰
فاطمه مامان نورا
با دستور خوبتون جوجه درست کردم.ینی همه خوششون اومد.واقعا ممنون که طرز تهیه غذا ها ودسرهاتون رو به اشتراک میذارید
۱۸ آذر ۹۷
۰
مامانِ آقا کیارش
عالیه گلم
۱۷ آذر ۹۷
۰
FatemeH♡
عالی
۱۶ آذر ۹۷
۰
زیبا
به به خوشمزتون نوش جانتون عالیه گلم😗
۱۶ آذر ۹۷
۰
محبوبه بانو
به به معرکست کدبانو
۱۶ آذر ۹۷
۰
Homa
بسياااااااار عااااااالي
۱۶ آذر ۹۷
۰
N@$im
عالیه خانومی دستت طلا عزیزم با این مرینت میشه جوجه ها رو روی منقل کباب کرد؟بخاطر وجود جعفری میگم روی ذغال نسوزه؟
۱۶ آذر ۹۷
۰
avan
گل کاشتی محشره
۱۶ آذر ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
جوجه کباب زعفرانی

جوجه کباب زعفرانی

۴۹.۳k
کباب کوبیده

کباب کوبیده

۱۵.۹k
کوبیده چوبی

کوبیده چوبی

۱۷.۸k
کباب تابه ای

کباب تابه ای

۱۷.۵k
جوجه کباب فوری

جوجه کباب فوری

۳۴.۵k
رولت خامه ای

رولت خامه ای

۳۷.۸k
سایر کاربران
گیلان:بندرکیاشهر lnsta: samane0052
آزاده (۶۶/۱/۲۳).مامان پانیذ ۶ ساله و امیرسام ۲ ساله. 💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
صبا هستم از اهواز😙از لطف همه ی دوستان ممنونم..دوستون دارم خیییلی😙😙
سلام کدبانوهای 🎀به صفحه ی 🎀 من خوش اومدین ممنون از نگاه زیباتون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون