خیلییییی زیاددد خوووشمزس در حدی که وقتی درست میکنم هر سه وعده رو دوست دارم ازش بخورم....جای همگی سبز
مواد لازم آش کما برای ۴-۵نفر:

کُما : سیصد یا چهارصد گرم

دوغ تُلَمی : به مقداری که نه غلیظ شود و نه رقیق و به خورد کما برود.

ماست ترش : به مقدار لازم که نه غلیظ شود و نه رقیق

رشته ی آش : یک سوم بسته ی رشته

نمک و فلفل و نعناع خشک : به مقدار لازم

طرز تهیه اش کما:
کما یا (آنغوزه) را چون شن زیاد داره خوب و چندبار تمیز کرده و شسته و با آب تاجایی که خوب نرم شود میپزیم و میگذاریم تا خنک شود(هرچه کما بیشتر باشد آش خوشمزه تر میشود) رشته ها هم در آب وقتی اب جوش امد تا جایی ک نرم شود میپزیم و ابکش میکنیم .
دوغ تلمی و ماست( ترجیحا ترش باشد)را اضاف میکنیم. و در اخر نمک و فلفل سیاه و نعناع خشک را به مقدار لازم اضاف میکنیم و در ظرفی سرو میکنیم.نوش جان