سلام نازنینای مهربونم ،روز وروزگارتون خوش😘🌼
کیک پختم اونم از نوع محشرش.یعنی هرچی از بافت وطعم وعطر این خوشمزه بگم کمه از بس نرم ولطیف وسبکه ،برعکس خیلی از کیکا .اگه کالری واین‌چیزارو بیخیال شیم راحت میشه چندتا تیکشو خورد بدون حس سنگینی چون بافت خیلی سبکی داره وحس سیری نمیده،ورق بزنید بافتشو ببینید.قبلا هم درست کردم وعکسشو به همراه دستور فرستادم ولی تو دستور پختا نفرستادم چون چندتا دستور از این کیک هست مطمئنا تایید نمیشد‌.یکبار دیگه دستورشو همینجا میزارم براتون.

قبل هر کاری تموم مواد میزاریم بیرون تا هم دمای محیط شن.چهارتا تخم مرغ به همراه یه لیوان شکر(اگه پرتقالتون خیلی ترشه ۱/۴ لیوان بیشتر بریزید)ویه ق غ رنده پوست پرتقال (فقط همون قسمت زردش،به قسمت سفیدش نرسه تلخ میشه) ونصف ق م وانیل با دور متوسط همزن میزنیم تا کرم رنگ وکشدار شه.حدود ۵تا ۶ دقیقه.حالا نصف لیوان روغن میریزیم وبا دور کند کمی میزنیم.بعددولیوان آرد ویه ق غ بکینگ پودر که از قبل مخلوط وسه بار الک شده تو سه مرحله به مواد اضافه میکنیم به همراه یک لیوان آب پرتقال که از صافی رد کردیم وبا قاشق یا لیسک آروم دورانی هم میزنیم .به این ترتیب که کمی آرد میریزیم وهم میزنیم وبعد کمی آب پرتقال میریزیم وهم میزنیم.این کارو تو سه مرحله تکرار میکنیم تا تموم شه،اگه دیدین آرد خوب باز نشده و گلوله ایی هست با دور کند همزن چند ثانیه بزنید.و در نهایت میریزیم تو قالب که از قبل با ارده چرب شده وچندبار محکم میکوبیم پایین تا حباباش خارج شه.بعد هم میزاریم تو فر که از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵تا ۶۰ دقیقه.نووش جان.
راستی یلداتون هم پیشاپیش مبارک .دوست داشتم چندتا پست یلدایی هم بزارم ولی خوب شرایطش پیش نیومد،ولی به احتمال زیاد یه پست یلدایی میزارم شاید بدردتون خورد😘🌼🌺