ژله پف پفی در سرآشپز پاپیون

https://sarashpazpapion.com/recipe/1e3137085a316b4167a594cf77228ee1

مواد لازم برای۴ نفر
مواد اصلی
پودر ژله رنگ و طعم دلخواه ۱ بسته
شکر ۱/۴ پیمانه
آب ۱/۳ پیمانه
پودر نارگیل به مقدار لازم

طرز تهیه
۱- ابتدا پودر ژله وشکر وآب سرد را باهم ترکیب کرده وهم میزنیم
۲- مواد را روی شعله ملایم گاز قرار داده تاشکر حل شود .
۳- نباید مواد جوش بیاد ویا داغ بشه فقط در حد حل شدن شکر کافیه....
۴- سپس مواد را بادور تند همزن مدت پانزده دقیقه میزنیم ....من خودم ده دقیقه زدم خودشو گرفت ....
۵- هم میزنیم تاجایی که حالت خامه ای وکشدار پیدا کنه ....
۶- سپس ظرف مورد نظر را چرب کرده وکف آن پودر نارگیل میریزیم ومواد را روی آن ریخته وصاف میکنیم
۷- ظرف را به مدت سه ساعت توی یخچال گذاشته
۸- بعد ار سه ساعت ژله پف پفی آمادست آن را از ظرف خارج کرده وبه پودر نارگیل آغشته کرده وبرش میزنیم

سایر نکات
بهتر طعم ژله انتخابی شیرین باشه که با پودر نارگیل همخوانی داشته باشه ....

منبع :‌سرآشپز پاپیون
وبسایت :‌
https://sarashpazpapion.com