سلام دوستان ژله انار و کاسترد شب یلدامون
برای این دسر دوبسته پودر ژله انار را طبق دستور
روی پاکتش درست کردم تو لیوانها ریختم و بصورت کج توی فریزر به بسته های فریزرم گیر دادم بعد چهار قاشق
غذا خوری پودر کاسترد را با یک لیوان شیر سرد مخلوط کردم و سه لیوان دیگر شیر را با چهار قاشق سرخالی شکر توی قابلمه ریختم و روی گاز گذاشتم گرم که شد مخلوط شیر وکاسترد را اضافه کردم مرتب هم زدم وقتی شروع به غلیظ شدن کرد دوقاشق گلاب اضافه کردم هم زدم تا مثل فرنی غلیظ شد از روی گاز برداشتم وته قابلمه را در آب سرد قرار دادم که زودتر خنک شود ومرتب هم زدم که رویه نبنده و زود خنک شود بعد از اینکه کاملاً سرد شد روی ژله های بسته شده ریختم و گذاشتم یخچال تا موقع سرو وبا دونه های انار تزیین کردم
مراقب باشید ژله توی فریزر یخ نزنه وقتی دیدید بسته شده از فریزر به یخچال انتقال دهید
مقدار شکر در کاسترد به ذائقه شما بستگی دارد