عکس ژله هندوانه ای
نیکا
۱۰
۷۶۸

ژله هندوانه ای

۷ دی ۹۷
رنگ سبزژله ی من بی رنگ شدچون ازژله ی موهیتواستفاده کردم👇
#ژله_هندوانه



پودر ژله انار 1 بسته

پودر ژله آلوورا نصف بسته

پودر ژله ليمو نصف بسته

شير نصف ليوان

شكلات چيپسي بميزان لازم


ابتدا قالب ناودوني را چرب كرده كنار ميزاريم

بعد ژله انار رو داخل ظرفي ريخته و يك ليوان آب جوش ريخته خوب قاطي ميكنيم ميزاريم حرارت كتري تا بن ماري بشه بعد از رو حرارت كتري برداشته ميزاريم يك كني خنك بشه
شير را ك ب دماي محيط رسونيدم حدود 4 ق غ ب ژله انار اضافه كرده قاطي كرده و داخل قالب ميريزيم و قالب را داخل يخچال بمدت 20دقيقه قرار ميدهيم

در اين راستا نصف ژله الورا رو با نصف ليوان ابجوش قاطي كرده و اونم بن ماري ميكنيم ميزاريم كمي خنك بشه 2ق غ شير اضافه كرده خوب قاطي كرده روي ژله انار ريخته بايد نيم بند باشه ژله قبليمون تا جذب هم بشن والاطبقه ها موقع برش از هم جدا ميشن دوباره 15دقيقه ميزاريم دو باره يخچال تا نيم بند بشه
باز ژله ليمو را با نصف ليوان ابجوش بن ماري كرده ميزاريم خنك بشه دو باره 4ق غ شيراضافه كرده همزده روي قسمت بعدي ريخته حدود 4ساعت استراحت ميدهيم
بعد بكمك چاقو كناره هاي ژله رو جدا كرده و توي ظرف سرو برگردونه برش زده و با شكلات چيپسي تزيين ميكنيم.
...
نظرات