سلام. فرصت عکس زیباتری نداشتم همسرم زودتر از آنچه فکر میکردم از سرکار اومد. این غذا رو خیلی دیر به دیر درست میکنم چون واقعاً سنگینه! مواد میانی اش رو شب آماده کردم سیب زمینی آب پز کردم جداگانه پیاز سرخ کردم با گوشت چرخ کرده و کمی جعفری نمک و ادویه و سیب زمینی هارو له کردم و اضافه کردم و کمی تخم گشنیز کوبیده برای عطرش . ادویه مخصوص پاکوره و سمبوسه داشتم ولی اون لحظه نمی‌دونم کجا بود! کل مواد رو خوب هم زدم. سرد که شد گذاشتم ظرف در بسته یخچال. ظهر که اومدم لای نون پیچیدم پنیر هم گذاشته بودم که بریزم وقتی کلشون رو پیچیدم چشمم افتاد به پنیر پیتزا! بعد تو روغن سرخ کردم و رو چند لایه دستمال گذاشتم. خوشمزه است ان شاالله که درست کنید.