#سوپ_شیر
من تو این سوپ اصلا زردچوبه نمیریزم تا رنگ سوپ همون سفید بمونه
دستور پخت من:
پیاز رو یکم تفت میدم بعد بلغور جو رو پس از شستن اضافه میکنم و مرغ رو هم همون موقع میندازم تا خوب بپزه آب رو اضافه میکنم هویج رو هم که نگینی خورد کردم میریزم.
مرغای پخته شدرو برمیدارم و ریش ریش میکنم و داخل قابلمه میریزم وقتی آب غذا تموم شد شیر و خامه و نمک رو اضافه میکنم.
گشنیز و جعفری ریز شدرو هم آخر سر اضافه میکنم
این سوپ من خیلی طرفدار داره😁