سینه مرغ:1عدد
قارچ:150گرم
پیازمتوسط:1عدد
آرد:1ق غ
شیر:1/2پیمانه
نمک وفلفل سیاه:به میزان لازم
روغن:4ق غ
خامه:1/2پیمانه
چیپس خلالی برای تزیین
طرزتهیه:سینه مرغ رانواری برش زده همراه یک عددپیازچهارقاچ ونمک ویک لیوان آب میزاریم بپزه.کمی زعفران پودرشده یادم کرده میزنیم.مقداری کره راذوب کرده پیازخلال شده روباهاش تفت میدیم پیازکه تفت خوردقارچ ورقه شده رواضافه میکنیم نمک وفلفل سیاه زده همه روباهم تفت میدیم سینه ی مرغ پخته شده رااضافه میکنیم شیررودرظرف جداگانه ای ریخته وروی حرارت میزاریم اردرودرکمی آب سردحل کرده وتوی شیرمیریزیم ومرتب بهم میزنیم تاگوله نشه مخلوط شیروآردروبه مخلوط اضافه ودرآخرخامه صبحانه روکه باچندقاشق آب گوشت رقیق کردیم روبه مواداضافه وسریع ازروی حرارت برمیداریم.
مخلوط آماده شده رودرظرف سروریخته وباچیپس خلالی تزیین میکنیم.