یه صبحانه عالی برای خانواده گلم
من کلا زیاد پنکیک درست میکنم دخترا هر دو خیلی دوست دارند و وقتی پنکیک باشه خوب صبحانه میخورن
دستورشو براتون میذارم
فقط هر دستوری رو اول تا انتها و حتما با نکاتش بخونید بعد درست کنید یه وقتایی خیلی از نکات مهم تو دستور نیست تو توضیحات انتهای دستوره
#پنکیک
تخم مرغ: ۱عدد
شیر: ۱/۲ پیمانه
آرد: ۱/۲ پیمانه سرپر
وانیل : ۱/۸ ق چ
بیکینگ پودر : ۱ ق چ
شکر: ۱ق غ
روغن: ۲ق غ
نمک: ۱/۲ ق چ

طرز تهیه
وانیل و تخم مرغ را آنقدر با همزن دستی بزنید تا کف کند بعد شیر و شکر و نمک و روغن رو اضافه کنید و در حدی هم بزنید که شکر حل شود و در آخر بیکینگ پودر و آرد را مخلوط کنید و با الک به مواد تخم مرغی اضافه کنید و هم بزنید
غلظت مواد باید مانند ماست همزده شود اگر غلظت مواد کم بود مقداری آرد اضافه کنید
در ظرف رو گذاشته و ده دقیقه استراحت دهید
تابه رو با قلمو چرب کنید و بگذارید داغ شود سپس یک ملاقه از مواد را در ظرف بریزید وقتی حباب زد سریع برگردانید تا طرف دیگه هم بپزد
نکات

پنکیک باید با حرارت کم بپزد

فقط برای دفعه اول ظرف رو چرب کنید برای دفعات بعد اصلا لازم نیست تابه چرب بشه
حتما با خمیر ده دقیقه استراحت بدهید
پنکیک رو باوعسل ،مربا یا شکلات صبحانه میل کنید