عکس بیسکوییت
atiyye
۱۲
۱۷۶

بیسکوییت

۳ بهمن ۹۷
#بیسکوییت
#عصرونه
#شیرینی
طرز تهیه بیسکوییت

#بیسکوییت
تخم مرغ 2 عدد .روغن دو سوم لیوان .شکر دو سوم لیوان .بکینگ پودر 1 ق غ .زعفران غلیظ 1 ق غ .گلاب 2 ق غ .پودر کاکائو 1 ق غ .آرد به اندازه ای که خمیر بدست نچسبد حدود 2 لیوان

اگه خواستید بیسکوییت رو دو رنگ در بیارید از اول مواد رو نصف کنید
توی دو تا ظرف
توی هر ظرف یه تخم مرغ ریختم روی یکی 1 ق غ زعفرون .روی یکی 1 ق غ پودر کاکائو

بعد با همزن مخلوط کردم
سپس دو سوم شکر رو از وسط نصف کرده .نصفی رو به مواد زعفرونی .نصفی رو به مواد کاکائو یی زدم
با همزن زده تا یکدست بشه ..
حالا روغن رو اضافه کرده با لیسک آرام یه هم زده بعد بکینگ پودر .و در آخر هم گلاب رو
توجه داشته باشید همه مواد نصف میشه نصف توی ظرف کاکائو یی. نصف برا زعفرانی
درآخر هم آرد اضافه کرده
در نهایت خمیر آماده شده و به دست نمیچسبد
روی میز کار با وردنه خمیر رو بازکرده قالب میزنیم ....
بعد از قالب زدن آروم برداشته توی سینی فر که کاغذ روغنی انداخته شده
میچینید و.توی فر که از 15 دقیقه قبل گرم شده طبقه اول به مدت 15 دقیقه قرار میدید حدودا ۱۵۰ درجه البته باید کاملا حواستون بهش باشه شاید کمتر از ۱۵ دقیقه هم اماده بشه
...
نظرات