مكث كردن رو تمرين كن!
وقتى شك دارى ،
وقتى خسته‌اى ،
وقتى عصبانى هستى ،
وقتى استرس دارى ،
مكث كن و
هیچ تصمیمی نگیر!
این هنر مراقبه است.
هر لحظه مراقبه کن

#ژله_دانه_برفی

مواد لازم:
ژله آلوئه ورا: ۱ بسته
بستنی وانیلی: ۱ عدد
ژله بلوبری: ۲ بسته

طرز تهیه:
ژله آلوئه ورا را با یک لیوان آب جوش حل کرده و روی حرارت کتری قرار دهید تا دانه های ژله خوب حل شود. سپس کنار گذاشته تا خنک شود. ۱ عدد بستنی لیوانی وانیلی را که در دمای محیط بوده با ژله آلوئه ورای خنک شده خوب مخلوط کرده و کف سینی که پلاستیک انداخته اید بریزید. در یخچال گذاشته تا ببندد. دو بسته ژله بلوبری را با ۳ لیوان آب جوش، مثل ژله آلوئه ورا ، حل کرده اجازه دهید خنک شود. در این فاصله ژله آلوئه ورا را با قالب دانه برفی قالب بزنید و دانه های ژله برفی را کف و مقداری از دیواره قالب بچسبانید. مقداری ژله بلوبری خنک شده را با قاشق به آرامی روی دانه های برفی بریزید و در یخچال گذاشته تا ببندد. به این ترتیب دانه های ژله برفی را لایه لایه روی ژله ها قرار دهید. من ژله را همیشه یک شب قبل از سرو آماده می کنم تا خوب ببندد و به راحتی از قالب خارج گردد.
نکته:
اگر ژله بلوبری یک دفعه روی دانه برفی ها ریخته شود آنها را معلق و حل می کند. حتما مقدار کمی با احتیاط و آرام روی ژله های دانه برفی بریزید تا ببندد و به همین ترتیب مراحل کار را ادامه دهید.