عکس کیک سیب
Ronia
۱۱۱
۱.۹k

کیک سیب

۱۲ بهمن ۹۷
سلام به روی ماه همه دوستان خوبم امیدوارم شاد و تندرست باشید
امروز خدمت شما هستم با یک کیک سیب خیلی خوشمزه و زیبا مطمئن باشید از درست کردنش پشیمون نمیشید
لطفا ورق بزنید و بافت کیک را هم ببینید

کیک سیب« رونیا »
تخم مرغ 3 عدد
شکر 180گرم یا 1.1/4 پیمانه
کره 200 گرم یا 1 پیمانه
وانیل کمی
ماست 1پیمانه
آرد 240 گرم یا 2 پیمانه
بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
پودر دارچین 1 قاشق غذاخوری
سیب کوچک 4 عدد یا بزرگ 2 عدد
پودر پسته 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه
شکر و کره را با همزن زده تا کرم رنگ شود تخم مرغها را یکی یکی اضافه کرده و هر کدام را یک دقیقه میزنیم سپس وانیل را هم اضافه میکنم
در ظرفی آرد و بکینگ پودر را با هم سه بار الک کرده و در سه مرحله با لیسک با مواد مخلوط میکنیم سیبها را پوست کنده ورقه ورقه میکنیم
قالب قطر 25 سانت را کاغذ انداخته مواد را در قالب ریخته بعد سیبها را به هر صورتی که خواستید روی کیک چیده بعد دارچین و پودر پسته را روی کیک پاشیده و در فر180 درجه به مدت تقریبی 45 دقیقه تا یک ساعت میپزیم
نکته ...1-.سیبها را نباید خیلی نازک و یا خیلی ضخیم برش داد
2-میتوان 1/2 پیمانه روغن جامد و 1/2 پیمانه کره استفاده کرد که یعنی از هر کدام 100 گرم می‌شود
3-پیمانه مورد نظر پیمانه مخصوص شیرینی پزی است نه لیوان
امیدوارم این دستور مورد پسند همگی شما قرار بگیره
ممنونم از لطف و محبت خالصانه دوستان همیشه همراهم دوستتون دارم
چتر خدا سایه بون خونه هاتون
...
نظرات