برای عزیزانی که دستور خواستن 😋☝️با عکس مراحلم

به نام خدا
مواد لازم برای تهیه یک کیلو شیرینی نخود چی
روغن ۲۵۰ گرم
پودر قند ۲۵۰ گرم
ارد نخودچی ۵۰۰ گرم
ابتدا روغن را به تنهایی خوب میزنیم تا کرم رنگ شود.
سپس پودر قند را به ان می افزاییم و خوب با همزن میزنیم(من زمان نمیتونم بدم چون مارک همزنا و میزان قدرتش فرق داره)
انقدر میزنیم تا تعغیر رنگ داده و سبک و حجیم شودسپس ارد نخود را با الک به مخلوط روغن و پودر قند کم کم می افزاییم بعد از تمام شدن ارد خمیر شکننده است و حالت پودری دارد
خمیر را داخل سینی میریزیم و خوب ورز میدهیم انقدر که خمیر یکدست شودقالب زدن که به نصف رسید
فر را روشن کنید دمای فر ۱۶۰ درجه تا گرم شود.شیرینی هارا با همان دما به مدت ۲۰ دقیقه درون فر قرار دهیدبعد پخت شیرینی را در جای سرد خانه قرار دهید و سعی کنید چندین ساعت دست نزنید چون حالت پودری و شکننده داره
بعد شروع به تزیین کنیدشیرینی رو توی شکلات اب شده بزنید و بعد توی تراقل😊
نکته های مهم
برای روغن این شیرینی خیلی مهمه چی استفاده میکنید
من نصف روغن قنادی و نصف جامد معمولی میزنم