عکس آش رشته
✅️mina.70
۱۰
۶۸۳

آش رشته

۲۲ بهمن ۹۷
هوای تهران بارونی شد و من دوساعته #آش_رشته پختم
اول حبوباتم رو توی زودپز ریختم و گذاشتم بپزه
پیاز داغ و سیرداغم رو توی روغن فراوون سرخ کردم
باقیمانده ی روغن رو ریختم داخل قابلمه پیاز ، سیر و نعنا خشک، زردچوبه ،فلفل سیاه و در نهایت سبزی اش و آب جوش ریختم که سبزی بپزه
حبوباتم که پخته شد آبش رو ریختم‌دور چون فرصت نبود خیس باشه و سرشار از نفخ بود.ریختم داخل آشم و بعد رشته رو اضافه کردم بعد نیم ساعت خاموش کردم
به همین راحتی به همین خوشمزگی
...
نظرات