عکس شیرینی عید
مژی
۶
۱۳۳

شیرینی عید

۲۳ بهمن ۹۷
#شیرینی_عید

۱۲۵گرم کره نرم و ۹قاشق غ خ پودرشکررا هم بزنیم تا پف کنه و حالا یه تخم مرغ و یک چهارم ق چ خ وانیل بزنین وحسابی هم بزنین. در آخر آرد به اندازه ای که خمیر به دست نچسبه و بکینگ پودر نصف ق چ خ و ۳ ق غ خ هم نشاسته ذرت رو باهم بریزید .اصلا ورز ندید که خشک میشه. مدلهای تو عکس رو باماسوره درآوردم. خمیر که آماده شد میتونین چندقسمتش کنید و یکی دو قطره رنگ به قسمت ها اضافه کنین. مدت پخت هم یک ربع در۱۸۰ درجه فر و یا کیک پز هست

بعضی‌ مدل ها رو هم پهن کردن بین دوتا نایلون فریزر و قالب زدم و بعد از پخت روش رو با شکلات آب شده و ترافل تزئین کردم
...
نظرات