برف را دوست دارم
چون فقط با برف میشودآدمی ساخت
که هم درونش سفیدباشد و هم بیرونش...
سلام روزتون زیبا و دوست داشتنی 🌸🌸
اقا برف نیومده پیشه ما ولی سردها ...منم برای گل پسری بستنی زمستونی درستیدم عالیییییی 😊😂😂😂😂😂😂
#بستنی زمستونی ☺️
سفیده تخم مرغ درشت ۴ عدد
پودر قند ۱ پیمانه
وانیل کمی
پودر ژلاتین ۱/۵ قاشق چایخوری
آب ۳ ق غ برای پودر ژلاتین 
نان میکادو به میزان لازم من از بیسکوییت استفاده کردم 😊
شکلات بن ماری 
ترافل برای تزیین
طرز تهیه:
ابتدا سفیده های تخم مرغ را با همزن برقی آنقدر بزنید تا خوب پف کند و وقتی ظرف را تکان می دهید و سرازیر می کنید بیرون نریزد.
کم کم و آهسته پودر قند را اضافه کنید و هم بزنید تا پودر قند در سفیده حل شده و مخلوط سفت شود.وانیل را اضافه کرده مجدد هم میزنیم.پودر ژلاتین را با ۳ قاشق آب بن ماری کنید و بعد خنک شدن به مخلوط سفیده اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شود.
اجازه دهید کمی سرد شود و سپس با قیف روی نان میکادوها بریزید .
بستنی ها را در یخچال قرار دهید تا خنک و سفت شوند.
بعد از اینکه بستنی ها سفت شدند ، روی آنها شکلات بن ماری شده بریزید و با پودر بادام و نارگیل و ترافل .......تزئین کنید و مجددا داخل یخچال قرار دهید تا روکش شکلاتی سفت شود.