#پاچینی#بازوی مرغ#پلوی قالبی زعفرونی#
طرز تهیه
ابتدا بازوهای مرغ را برش زده یعنی قسمت بالای استخوان که گوشت چسبیده رو آزاد میکنیم وگوشتش رو بر می گردانیم بطرف پایین شکل توپی میشه مرغ ها رو روی اون نمک ،فلفل،پودر سیر،زعفرون ،زنجبیل،وسس مایونز با کمی ماست میزنیم من سس خردل زدم ومرغ ها رو به این مواد آغشته میکنیم سپس به مدت ۲ تا۳ ساعت در یخچال می گداریم بعد در آرد زده بع تخم مرغ زده شده وسپس در آرد سوخاری میغلتانیم ودر روغن سرخ میکنیم نوش جان خیلی خیلی خوشمزه شد 🌹🌹🌹🌹🌹😊😊😊😊💖💖💖