عکس شیرینی کنجدی شکلاتی
تارا®®
تارا®®
۲۴۸
۲.۲k

شیرینی کنجدی شکلاتی

۱۱ اسفند ۹۷
سلام دوستان گلم
شیرینی کنجدی خیلی خوشمزه و راحت

https://sarashpazpapion.com/recipe/371585ca62a17778f6f51b8d35f9c031
مواد لازم
آرد ۱۳۰ گرم
کره ۱۰۰ گرم
تخم مرغ (زرده) ۱ عدد
پودر قند ۷۰ گرم
وانیل‏ نوک قاشق چای خوری
پودر کاکائو ۱ قاشق غذا خوری
کنجد ۱/۲ لیوان
بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چای خوری
شکلات برای روی شیرینی به مقدار لازم

طرز تهیه
۱- کره در دمای محیط مونده و پودر قند، زرده تخم مرغ و وانیل رو با همزن دو سه دقیقه بزنید تا سبک شه.

۲- پودر کاکائو، بیکینگ پودر و آرد رو سه بار الک کرده و به مواد کره ای اضافه میکنیم و با همزن دور کند مخلوط میکنیم.
۳- در مرحله آخر کنجد رو اضافه کرده و با قاشق خوب مخلوط میکنیم.
۴- خمیر رو یک ساعت داخل یخچال استراحت میدیم.
۵- بعد از یک ساعت گلوله هایی به اندازه گردو برداشته و فرمش میدیم که من قالب زدم.
روی شیرینی شکلات بزارید و در فر از قبل گرم شده با درجه ۱۷۰ سانتی گراد به مدت ۱۲ دقیقه قرار بدید.
میتونین دما رو روی ۱۶۵ هم بزارید.
زمان ده دقیقه برای پخت مناسب تره
۶- بعد پخت میزاریم داخل فر بمونه و وقتی خنک شد،بیرون میاریم.

سایر نکات
از پودر کاکائوی بیشتر یا کمتری میتونین بنابر ذائقه خودتون استفاده کنید.
از روغن جامد هم میشه استفاده کرد.
این شیرینی بسیار خوشمزست و با کنجد عالی میشه
...
نظرات دستور پخت

شیرینی کنجدی شکلاتی

۰
هدی
به به...عالی شده دوست هنرمند و کدبانوووو
۲ اردیبهشت ۹۸
۰
baran
سلام تارا جان نوشتین روی شرینها شکلات بذارید میشه توضیح بفرماید چه شکلاتی وبعداز قالب زدن روش بذاریم یعنی بن ماری کنیم یا نه ممنونم
۶ فروردین ۹۸
۰
مانی و ماهان
ماشالا دختر من اصن حس و حال شیرینی درست کردن ندارم🙈
۱۴ اسفند ۹۷
۰
aniseh
عالییییییه بانو
۱۴ اسفند ۹۷
۰
زری
بسیار عالی 👌 👌 👌 😋😋😋میشه شکلات نریزیم
۱۳ اسفند ۹۷
۰
فریبا❤مصطفی
اووووووف.عالیه تارا قناد😎😎😎
۱۳ اسفند ۹۷
۰
آشپز مهربان
عالیه باریکلا گلم
۱۳ اسفند ۹۷
۰
Ronia
سلام عزیز دلم عالیه انشالله همیشه شیرین کام باشید
۱۳ اسفند ۹۷
۰
بانو??
عاااالیه 👌👌👌👌
۱۲ اسفند ۹۷
۰
سعیده.اله دادی
سلام عزیزم چرا قسمت دستور پخت نمیذارین
۱۲ اسفند ۹۷
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
عزیزانم ممنون از نگاه زیباتون واین که رد پایی از محبتتون زیر کارام به جا میزارین🌹 insta:cakekaramel
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
عزیزان اگر از کارام خوشتون اومد یه صلوات و فاتحه لطف کنید نثار روح پـــدر نازنینم ممنـــــونم
دوست داشتنت گناه باشد یا اشتباه گناه میکنم تورا حتی به اشتباه