سلام مهربونا 🌻🌻🌻
سوپ شیر آوردم با تزیین خامه صبحانه ساده که ریختم داخل قیف و زودی گل زدم روی سوپ اگر خامه اتون آبدار نباشه و خنک باشه اینجوری شکل می گیره 😊 نونها دستپخت من نیست ولی خیلی پختن نون رو دوست دارم و اگر روزی تصمیم بگیرم برم کلاس حتما در کلاسهای پخت انواع نان شرکت میکنم 😋
پرک جو یک لیوان
مرغ به مقدار لازم
پیاز یک عدد
هویج دو عدد
شیر ۸ لیوان
عدس یک چهارم لیوان
سیر دو سه حبه
نمک زردچوبه و فلفل
طرز تهیه :
ابتدا پیاز داغ کرده مرغها را اضافه کرده با مقداری زردچوبه تفت بدهید و سیر رنده شده و جو پرک و عدس شسته شده و هویج خرد شده اضافه نموده با مقداری آب بگذارید بپزد و آبش خشک شود مرغها را در آورده ریش کنید و به سوپ برگردانید . بعد شیر ها را جداگانه بجوشانید و به سوپ اضافه کرده هم بزنید و با شعله ی ملایم بگذارید سوپ جا بیافتد .می توانید مقداری سبزی خرد شده و قارچ نیز به سوپ اضافه کنید و در انتها نمک و فلفلش را تنظیم کرده با مقداری خامه صبحانه یا پنیر خامه ای سوپتان را خوشمزه تر کنید . (من یک دونه کدو خورشتی تو یخچال داشتم اونم داخل سوپ از اول رنده کردم که در نهایت حل شد و اصلا مشخص نبود 😊) تزیینش هم با قیف و ماسوره و خامه ی صبحانه هست
دوستتون دارم شاد باشید ❤❤❤ #سوپ_شیر #گل
#سوپ_جو #سوپ #زمستان #خوشمزه #نفیسه #سرد #گرم
#nafiseh