عکس ژله بستنی
Parastoo Izadi
۵۰
۹۵۹

ژله بستنی

۲۸ فروردین ۹۸
#ژله بستنی
مواد لازم
ژله انار 1 بسته
ژله توت فرنگی یا هر طعم دلخواه 2 بسته
ژله آلوئه ورا 1 بسته
اول کف قالب رو چرب میکنیم ، یک بسته از ژله که برای حروف و پاپیون با یک لیوان آب بن ماری حل می کنیم ،من همیشه ژله هایی که طرح قالبشون ریزه ، غلیظ درست میکنم که راحت در بیاد ،ژله آلوورا را با یک لیوان آب جوش ،و دو بسته ژله توت فرنگی دیگه رو با 2 لیوان آب جوش بن ماری حل می کنیم (برای هر ژله یک لیوان آب جوش نصف لیوان شیر یا بستنی)، اول حروف هارو پر می کنیم میذاریم یخچال تا یکم نیم بند بشه ،مثل سفیده تخم مرغ حالا ی کوچولو سفت تر فقط زیاد سفت نشه چون اگه لایه بعد رو بریزید موقع در آوردن از هم جدا میشن ،بعد به ژله آلوئه ورا وقتی که سرد شد نصف لیوان بستنی وانیلی یا شیری که با ژله هم دما شده اضافه می کنیم،و به اون دو بسته ژله مون یک لیوان بستنی اضافه می کنیم، لایه لایه می ریزیم میذاریم یخچال تا ببنده بعد اطرافشو با چاقو آزاد میکنیم و در ظرف برمی گردونیم ،اگر هم از حروف ها در نیومد آروم با خلال دندان از قالب جدا کنید و روی ژله تون بذارید .
...
نظرات