عکس فروج آو (غذای کوردی)
احمدوند
۴۷
۴۷۴

فروج آو (غذای کوردی)

۷ اردیبهشت ۹۸
سلام دوستان عزیز م روزتون خوش. این غذا یه غذای کوردی خیلی خوشمزه اس من خودم عاشقشم
مواد لازم: برای ۳ نفر
مرغ چند تکه
لپه نصف پیمانه
برنج نصف پیمانه
زردچوبه یه قاشق غذاخوری
نمک به مقدار لازم
رشته سوپ به مقدار لازم
آبلیمو یه قاشق غذاخوری
پیاز یک عدد متوسط
ابتدا تکه های مرغ رو با کم روغن و پیاز تفت میدهیم کمی که تفت خورد زردچوبه رو اضافه میکنیم و باز تفت میدهیم سپس به مقداری که روی مرغ هارا بگیرد آب میریزیم و لپه و برنج شسته شده رو بهش اضافه میکنیم و به مقدار لازم نمک اضافه میکنیم بعد این که جوش آمد حرارت را کم میکنیم تا بپزد و جا بیفتد ده دقیقه آخر پخت مقداری رشته سوپ و آبلیمو رو اضافه میکنیم .این غذا نباید زیاد ابکی یا زیاد سفت شود .میتونید اون رو تلیت کنید یا به همین صورت میل کنید.
...
نظرات