سلام پاپیونیهای نازنین....من دست ازسرکنگربرنمیدارم به این راحتیها,دیروز پنج کیلو گرفتم که فریز کنم وامروز بازم کوکشو درست کردم امااین باربه سبک کردستان....یعنی این مدلش محشره,توصیه میکنم حتما امتحان کنید.مابه این غذامیگیم قنگه ر ماسی: کنگرهای بزرگ وجداکنید وآب پز کنیدبانمک بعد که سرد شدیه مایه باتخم مرغ ونمک وفلفل وزردچوبه وانواع سبزی خشک براش درست کنیدوازکنگرهابه اندازه یه کف دست برداریدگردکنید وازمایه پشت وروبهش بمالیدودرروغن سرخ کنید.یعنی هرچی ازخوشمزگیش بگم کم گفتم.#قنگه رـماسی#کوکوی کنگر#