عکس بامیه
Arezoo 1360
۲۰۷
۱.۵k

بامیه

۱۷ اردیبهشت ۹۸
سلام عزیزان ❤❤❤

🌸سلام ای ربّنای غروب💫
🌸سلام ای رزق و روزیِ پاک💫
🌸سلام ای جمعِ افلاک و خاک💫
🌸سلام ای لحظه های سحر💫
🌸سلام ای ماه چشمانِ تر💫
🌸سلام ای بغض افطارها💫
🌸سلام ای ماهِ ديدارها💫
🌸سلام ای ختم ياسين و نور💫
🌸سلام ای ماهِ عشق و سرور💫

🌸سلام ای ماه رو راستی💫
🌸سلام ای بی کم و کاستی💫
🌸سلام ای قدر زلفت دراز💫
🌸سلام ای اشتياقِ نماز💫
🌸سلام ای لحظه های دعا💫
🌸سلام ای ماهِ ارض و سماء💫
🌸سلام ای ماهِ صبر و رضا💫
🌸سلام ای ماه آرامش مرتضی💫
🌸سلام ای گرمی آفتاب💫
🌸سلام ای خوابهايت ثواب💫

🌸سلام ای سیب بهترین سرنوشت💫
🌸تو پای مرا می کشی تا بهشت💫
🌸سلام ای ماه تقدیر من💫
🌸سحرهای تو، صبح تطهیر من💫
🌸سلام ای بركت سفره ها💫
🌸سلام ای ماهِ خوب خدا💫

آغاز ماه پرخیر و برکت رمضان ... ماه رحمت ... ماه میهمانی خدا ، بر شما دوستان گلم مبارک باشه
طاعات و عباداتتون مورد قبول درگاه حق 😍
امیدوارم به برکت این ماه عزیز ،گره از کار همه باز بشه و به مراد دلمون برسیم❤❤❤

تو این شبای عزیز همدیگه رو دعا کنیم ...

دوستتون دارم .... ممنون از همراهیتون 😙



مواد اولیه برای تهیه بامیه به درخواست دوستان عزیز

تخم مرغ 2 عدد
آب یک لیوان
شربت 1 قاشق غذاخوری
جوش شیرین یک چهارم قاشق چایخوری
روغن مایع برای سرخ کردن به میزان لازم
وانیل به میزان لازم
گلاب (میزان گلاب شما بستگی به مزه و شیرینی بامیه تان دارد.)
به میزان لازم هل و
زعفران دم کرده مقداری
آرد سفید 8 قاشق غذاخوری
روغن جامد یا کره 2 قاشق غذاخوری




طرز تهیه بامیه خانگی

ابتدا طرز تهیه ی شربت:

دو لیوان شکر را در یک لیوان آب حل کرده به همراه کمی وانیل، هل، زعفران( در صورت تمایل) و گلاب بگذارید روی شعله تا به جوش آید و آنقدر بجوشد تا قوام یابد سپس شربت به دست آمده را کنار بگذارید تا خوب سرد شود.

طرز تهیه ی خمیر بامیه :

آب را با روغن در قابلمه ای جوش آورده سپس آرد را کم کم اضافه کنید و خوب به هم بزنید تا بوی خامی آرد از بین برود و بگذارید تا سرد شود، تخم مرغها را یکی یکی با فاصله به خمیر اضافه کنید و بعد کمی جوش شیرین را تا خمیر لطیف و نرمی حاصل شود. خمیر را داخل قیف مخصوص ریخته و داخل روغن داغ بیاندازید و بعد از طلایی رنگ شدن داخل شربت انداخته و بعد بیرون کشیده درون صافی بگذارید تا شربت اضافه ی آن گرفته شود.
نوش جان ❤❤❤❤❤
...
نظرات