سلام نماز روزه هاتون قبول حق دوستای هنرمند⚘
بامیه با 🎀دستورپاپیون🎀 هست ولی برای شهد به توصیه ی خانم خدمتی عزیز یه لیوان شکر رو با یکونیم لیوان آب روی حرارت متوسط گذاشتم با کمی زعفران و چندقطره آبلیمو و گلاب تا زمانی که حباب های کشدارو غلیظ ایجاد بشه. اندازه اش کافی بود😊
_شهد رو هم ‌نزنین و حتما رو حرارت ملایم باشه
_درضمن بامیه هارو خوووب سرخ کنین
_توی شهد هم چندثانیه بیشتر نباشه
_یکی دوقاشق هم زعفران توی خمیر بریزین که خوشرنگتر بشه
_از ماسوره کوچیک استفاده کنین تردتر میشه
_میتونین کمی پکینگ پودر برای پفش توی مواد بریزین (من نریختم)
_و کمی گلوکز مایع توی شهد بریزین ک براق بشه
_من اول حرارت رو کم کردم که کمی پخته بشه بعد زیاد که کاملا سرخ بشن و داخلش خمیر نباشه.
(خونواده خیلی خوششون اومد حتما امتحان کنین)
#بامیه #رمضان #ماه_رمضان #افطار #شیرینی